Создатель первого в России интернет-бутика натуральной и немодифицированной продукции www.organiclab.ru г-н Стоянов уже два года развивает тему здорового питания и предлагает исключительно полезные и экологически чистые продукты питания, а также средства по уходу за телом. <a href="http://www.organiclab.ru" target="_blank">Интернет-проект</a> можно считать успешным воплощением идеи о здоровом питании, где каждый продукт или предложение - это активное распространение и популяризация здорового образа жизни и безопасной еды на основе органических продуктов, доступных и массовых.
Используя натуральные продукты питания, человек постепенно избавляет себя от необходимости покупать дополнительные витаминные комплексы и синтетические лекарства в аптеках.
Культура употребления в пищу экологически чистых и натуральных продуктов (да еще и с приставкой «био») находится сегодня на пике популярности. На витрины модных и дорогих гастрономических бутиков перекачевали почти все продукты известных западных производителей натуральных продуктов. Кстати, интерес к ним не спадает, несмотря на высокие цены.
Тем, кто "подсел" на "натуральную" диету, специалисты в области здорового питания предлагают обратить внимание еще на один продукт, хорошо знакомый многим с детства, но почему-то забытый и невостребованный сегодня. Речь о березовом соке. Специалисты лаборатории приводят множество фактов в пользу перехода с питьевой столовой воды на березовый сок, а единственный мире финский производитель натурального стопроцентного березового сока Nordic Koivu рассказывает об использовании этого продукта в повседневной жизни, раскрывая целебные свойства напитка.
С давних времен береза используется в народной медицине. В старину она и согревала, и одевала, и лечила. Полезность березового сока известна давно. В его состав входят: фруктоза, глюкоза, органические кислоты, аминокислоты, витамины, белки, минеральные элемент в виде кальция, натрия, магния, а также вещества, обладающие высокой антимикробной активностью. Присутствие этих веществ объясняется тем, что весной береза выплескивает в листья все жизненные силы, все питательные запасы, накопленные зимой. Весной они подвергаются растворению и вместе с почвенной водой, всасываемой корнями, передвигаются по древесине. Полезные биологические соединения, соли и минералы, растворяясь в соке, образуют почти универсальное лекарство, эликсир здоровья.
Березовый сок оказывает положительный эффект на здоровье человека, помогает регулировать вес, стимулирует пищеварение. Его могут употреблять все члены семьи, включая маленьких детей, беременных и кормящих женщин. Березовый сок не только полезен и вкусен. Это настоящий эликсир молодости, имеющий широкое применение в косметологии и дерматологии. Он обладает прекрасными тонизирующими косметическими свойствами. Исследования ученых Калифорнийского университета показали, что ежедневное употребление березового сока положительно влияет на здоровье мужчин, имеющих проблемы с потенцией. Учитывая его легкую усвояемость, березовый сок идеально подходит в качестве спортивного напитка. Во время тренировок или соревнований спортсменов ограничивают в приеме воды, так как она сразу не усваивается организмом и остается тяжестью в желудке. Березовый сок легко всасывается, не задерживается в тканях и быстро выводит из организма продукты обмена, например, шлаки, соли натрия.
Статистика показывает, что спрос на березовый сок для многих стран, где береза как древесный вид не представлена, весьма высок. Около 99 % сока идет на экспорт. Людям, выросшим и живущим в европейской зоне, березовый сок генетически близок и подходит идеально. Да и наличие кладезя витаминов в нем может избавить от необходимости употреблять в большом количестве фруктовые соки, во многих из которых содержатся различные красители и усилители фруктового вкуса. Нет сомнения в том, что березовый сок дарит человеку здоровье. Он оказывает целебное, тонизирующее и косметическое действие, поэтому люди могут пить его без ограничений, даже вместо минеральной воды. Применение березового сока дает чувство бодрости, избавляет от усталости и головной боли, возвращая радость жизни.
